Persille styrker dit immunforsvar fordi det indeholder antioxidanter. 

Antioxidanter hindrer nedbrydning og ældning af cellerne.

Sker oxidation af vores celler vil det betyder svækkede og syge celler i kroppen som i værste fald kan medføre en kræftcelle og celledød.

Antioxidanter hindrer iltning af cellerne og dermed en nedbrydning og ældning af cellerne. 

Derfor er det super vigtigt, at vi får en sund og varieret kost, som er fyldt med antioxidanter. 

Antioxidanter er f.eks. i blåbær. surbær, hindbær, æbler, valnødder, appelsiner m.m.

Persille har et højt indhold af C-vitamin og jern. 

C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, hvilket betyder at vi nemmere optager det - dog deponeres det ikke i kroppen. Vi tisser det ud igen, og derfor er det vigtigt, at vi indtager C-vitamin hver dag. 

Vidste du, at dyr selv kan danne C-vitamin - det kan vi mennesker ikke. 

Derfor er det vigtigt vi får det igennem vores kost og evt. vitaminpille for at nå den anbefalede mængde C-vitamin om dagen. 

Heldigvis er persille en velsmagene krydderurt og derfor er det nemt og få suppleret ind i maden. 💚  

Persille indeholder bl.a. også Beta-karoten som omdannes til A-vitamin når det kommer ind i kroppen.

A-vitamin sørger for en normal omsætning af jern i kroppen samt vedligeholdelse af bl.a. synet, huden og slimhinderne. 

Så når vi nu ved persille indeholder jern er det fantastisk at persille også indeholder beta-karoten og hjælper med at kroppen kan optage det mere optimalt! 

Det er fantastisk som naturen spiller sammen med menneskets krop - også meget mere end vi regner med. :)

A-vitamin og C-vitamin er begge antioxidanter.

Persille (Petroselinum crispum)

Book en online konsultation hos Sund På Naturligvis for at få hjælp til at få din krop i balance igen.